+33 (0)2 54 70 42 11DINER ROMANTIQUE AU CHAMPAGNE - 127.00 € (TTC) |
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Champagne de notre sélection Menu traditionnel à 36 euros prémice de saison * * * * Le pressé de volaille... Le feuilleté d'escargots.... Le maki de saumon fumé... Le marbré de truite de mer... * * * * Le filet de carrelet cuit vapeur, risotto à l'oseille... le filet de dorade au citron confit... Le magret de canard sauce kumquats.. Le pavé de rumsteak sacue Cheverny... * * * * * Le pateau de fromages * * * * * * Le moelleux au chocolat, coeur pistache... Les crêpes aux poires parfumées au sirop d'érable... Le macarons glacé aux noix, bouquet d'agrumes... Le croquant de fruits secs et pommes vanille, glace caramel... |
DINER GASTRONOMIQUE... - 128.00 € ( ttc) |
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Diner Gastronomique à l'Auberge... sur notre terrasse onmbragée et fleurie ou dans notre salle de restaurant décorée à souhait pour vous sentir, comme à la maison.... Menu gourmand et dégustation des vins de loire Prémice gourmand Les médaillons de foie gras mi-cuit au cognac... ou Le tronçonde sandre de Loire, fondue de fenouil au safran.. ou Les noix de st Jacques juste poêlées, nage d'endives... * * * * La pièce de filet de boeuf rôti, pommes de terre macaire au foie gras.... ou La caille farcie aux marrons, fond d'artichaut sauté aux morilles.. ou La Selle d'agneau farcie aux cèpes de Sologne... * * * * Le plateau de fromages * * * * La palette gourmande... |
