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A l'Auberge...on aime le vin, plus de 500 bouteilles sont référencées sur notre carte !! Venez les déguster !!!

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Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120 Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120
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Derrière la longue façade couverte de vigne vierge de l’Auberge du Centre, vous découvrirez notre savoureux restaurant de campagne, dont la cuisine est titrée « maître-restaurateur ».
Notre chef, Gabriel Faure, est attaché à sauvegarder le patrimoine gastronomique du Val de Loire. Pour une cuisine raffinée et inventive, il aime travailler les produits du terroir et de saison dans le respect de la tradition culinaire de la région.
Selon la saison, vous dînerez et déjeunerez dans l’une des trois salles de notre restaurant, lumineuses, spacieuses et décorées avec goût, ou sur la terrasse avec vue sur le jardin, quand le temps le permet.
Au fil des saisons, le chef partage sa cuisine créative empreinte de passion et d’émotions et nous offre de belles saveurs et des arômes généreux : feuilleté d’escargots aux pleurotes, dos de sandre rôti au sel fumé, pavé de cabillaud et palais de polenta au caillé de chèvre « Bordas », selle d’agneau au poivre de Séchuan et tatin de topinambours…
Nous pouvons adapter les menus aux goûts de chacun et proposons des menus spécifiques pour les groupes et séminaires.
Consultez ici nos menus pour découvrir ou re-découvrir la gastronomie de la vallée de la Loire.
Ces belles recettes sont accompagnées d’un large choix de vins, vous pouvez également consulter notre carte des vins constituée de plus de 500 références.
Le restaurant est accessible aux personnes handicapées.
Les animaux de compagnie sont acceptés, notez qu’un supplément peut s'appliquer.
Le restaurant est fermé toute l'année le lundi midi et mardi midi et d'octobre à avril, il est fermé le dimanche soir et lundi soir.

Restaurant Auberge du Centre

Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120

Menus et cartes

CARTE DES VINS

A l'Auberge...on aime le vin, plus de 500 bouteilles sont référencées sur notre carte !! Venez les déguster !!!

Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120

Menus et cartes

MENU DENIS PAPIN

MENU DENIS PAPIN A 40.00 €

Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120

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MENU DE LA MARMITE

MENU D ELA MARMITE A 56.00 €

Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120

Menus et cartes

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Menus et cartes

Le Panier du jour et le menu P'tit loup

Découvrez notre menu p'tit loup à partir de 9.50 euros

Auberge du Centre Séminaire Chitenay 41120

Menus et cartes

Tous nos menus Banquets

Découvrez nos menus pour vos banquets ou réceptions

Auberge du Centre Restaurant Chitenay 41120

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Découvrez notre carte des boissons et une carte des vins avec plus de 500 référence de vin